Назад

Салат из молодого кабачка и зеленых томатов

2 порция

15 минут

Пицца грибная

Вам понадобится

  • молодой кабачок 300 грамм
  • зеленые томаты 2 штуки
  • лимон 1/2 часть    
  • огурец 2 штуки
  • свежая мята 20 грамм
  • сыр 50 грамм
  • зерненый творог "101 зерно + сливки" 5% 200 грамм
  • подсолнечные семена 1 столовая ложка
  • оливковое масло 40 миллилитров
  • соль и перец по вкусу
  • кабачок, огурец и томаты нарезать тонкими ломтиками.

  • заправить солью и рубленой мятой и дать овощам промариноваться в течение 10 минут.

  • cлить лишнюю жидкость, добавить зерненый творог без сливок, выложить в тарелку, посыпать ломтиками сыра и подсолнечными семенами.

  • для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком и свежемолотым перцем.

  • заправить салат и сразу подавать.